食药监总局：正抓紧研究制定网络订餐监管办法

国家食药监总局食品监管二司司长马纯良16日针对餐饮业质量安全的问题表示，将完善相关制度标准，目前正在抓紧研究制定网络订餐、学校集中用餐等一些监督管理办法；加强监督管理，要对所有的餐饮业包括小餐饮都要实施许可或者备案，要用2-3年的时间，对所有餐饮业食品安全员进行一次考核，就像普通人学开车考驾照一样，在发证换证的时候也要对食品安全员进行考核，督促其掌握一些食品安全知识。

@焦点新闻：你管好线下生产餐食的企业就好。